菜刀哪個牌子的好用？菜刀十大品牌推薦

我們每個家庭都有菜刀，而且不僅僅是一把，但是要想使用方便、堅固、耐用，還是要選擇知名品牌的產品。

什么牌子的菜刀好？

家用菜刀最好最快的材料是什么？

硬度有多合適？

哪個牌子的刀切肉最快？

中國最鋒利的菜刀是哪個品牌？

張小泉菜刀哪個最好？

推薦十八子菜刀型號嗎？

小編整理了菜刀品牌排行榜前十，包括手工鍛造菜刀的老品牌，可以作為參考。

1、張小泉

張小泉是中國老字號刀具品牌，成立于1663年。它是中國傳統的手工業品牌，非物質遺產，是目前刀具行業唯一的中國知名商標。該品牌起源于浙江省杭州市，多年來致力于經營傳統刀具產品，包括專業刀具、炊具、廚房用品、手工工具等。馬氏體不銹鋼30Cr13是張小泉不銹鋼家用廚房菜刀的首選，手工切割，極其鋒利，切口長17厘米，前后切割，更符合中國人的烹飪習慣。柄尾包鋼，鋼膠壓鑄成型，不易滑手。

2、十八子作

十八子作是中國著名的刀片生產品牌，廣東省著名商標，成立于1983年，手工生產碳鋼菜刀。企業總部位于廣東省陽江市，一直專注于中國傳統刀片餐具的運營。產品包括刀具、陶瓷刀具和日用五金制品，暢銷日本、美國、東南亞等國家和地區。十八子作家用廚房菜刀選用優質3Cr13鋼芯，制作精美，設計輕巧合理，魚肚搖桿設計握感舒適，品質優良，美觀大方，刃口銳利耐用，切片省力，更適合我們的日常刀工操作。

3、ZWILLING雙立人

雙立人品牌來自德國。公司成立于1731年，是世界著名的家用和專業刀具品牌。多年來，它一直致力于經營一系列產品，如鍋碗瓢盆、刀片和餐具。產品包括廚房高檔刀具、專業美甲工具、不銹鋼餐具和發剪。雙立人TwinPollux波格斯系列菜刀選用含鉻和碳平衡配方的優質鋼材，采用冰硬化精制，使刀具更加銳利、耐腐蝕、堅韌，45°刀背拋磨，使用更加安全，經典的三重鉚釘設計，美觀牢固。

4、拜格BAYCO

拜格品牌成立于2011年，隸屬于北京佳酷天成貿易有限公司。其主要產品包括廚具套件、廚具單刀、鍋套、廚房雜件等。品種齊全，價格實惠，已成為JD.COM商城最大的廚具供應商之一。拜格菜刀采用德國工藝一體化成型，采用400系列不銹鋼材質，刃長175MM，無拼接，兩面開封，多道工序開刃，長時間銳利，可切菜切肉。選擇木質防滑手柄，不易斷柄，觸感舒適易握，切菜速度快，省力。

5、愛仕達ASD

愛仕達集團有限公司成立于1978年，是一家以浙江愛仕達電器有限公司、上海愛石達汽車零部件有限公司為核心控股子公司的大型國家級無區域集團公司，主要從事工業投資，涉及炊具、廚房小家電、汽車零部件等相關業務。愛石達公司致力于R&D，生產、銷售和服務廚房用品，如不沾鍋、壓力鍋、硬炊具、不銹鋼炊具、瓷器炊具、刀具、杯子、餐具等。它是中國最大的廚具生產基地之一，擁有數十項專利，是不沾鍋行業標準和壓力鍋的國家標準。

愛仕達家用不銹鋼菜刀采用30Cr13不銹鋼材質，水磨開刃，長時間銳利，安全耐用，防腐防銹。表面經過幾次精細拋光，使刀面更加閃亮，易于清洗，一次沖洗即可清洗。紫檀手柄，采用人體工程學設計，握起來很方便。

6、SUPOR蘇泊爾

浙江蘇泊爾有限公司是中國最大、世界第二的炊具R&D制造商，是中國廚房小家電的領先品牌，也是中國炊具行業第一家上市公司。成立于1994年，總部位于中國杭州。擁有明火炊具、廚房小家電、廚衛電器三大業務領域，產品線豐富。其產品營銷在世界50多個國家和地區，包括壓力鍋、炒鍋、煎鍋、蒸鍋、湯奶鍋和電燉鍋。

KE170BA1，蘇泊爾尖峰系列菜刀刃長170mm，刀體采用4034ZW不銹鋼材質，耐磨耐腐蝕，銳利出色；刀刃弧度優化設計，力點位于刀刃黃金分割點，降低壓力感，符合中國人拿刀的習慣；刀柄指撐設計，握感舒適，切肉、魚、蔬菜輕松自如。

7、COOKERKING廚房

炊大皇是浙江廚房大王炊具有限公司的注冊商標。該品牌起源于1983年。致力于R&D和生產健康炊具和廚房烤串小電器系列產品，手工鑄造合金炊具行業第一.1.主要產品包括硒鐵鍋、健康鐵鍋、健康無煙鍋、麥飯石不粘鍋、納米陶晶無煙鍋、裸鉆炒鍋、鉆石炒鍋、多層鋼無煙鍋、精彩炒鍋等9個系列200多個型號，已通過ISO9001、多項國際和國家認證，如2000質量體系認證、環境管理體系認證、中國職業健康安全管理體系認證、中國CCC認證、美國UL產品安全認證、

德國GS產品安全認證、日本SG認證、美國NSF認證等，產品長期出口美國、德國、澳大利亞等100多個國家和地區。廚師菜刀采用不銹鋼材質，一體成型不易斷裂，刀身輕便，刀刃銳利，堅硬耐磨，厚度適中，弧度設計，刀刃視角60。°上述，切菜不累手，是廚房質優價廉的利器。

8、鄧家刀

鄧家刀是鄧氏廚具制造有限公司旗下的品牌，成立于1898年。是重慶市知名商標和老品牌。專業生產銷售各種不銹鋼刀具，將傳統手工鍛造技術與現代技術相結合，引進先進的平面切割設備和技術，選用菜刀專用計算機進行溫控、淬火和先進淬火技術，開發出鍛造隔層刀、鍛造合金刀、國內高端廚師刀、高端禮品家用刀等一系列中國發明實用的新型專利刀。這個品牌的菜刀背厚口薄，刀口銳利，切菜省力。

9、九陽Joyoung

九陽有限公司前身為山東九陽小家電有限公司，成立于1994年。其主要產品包括豆漿機、面條機、原汁機、電壓力鍋、電磁爐、烹飪機、電燉鍋、開水鍋、電飯煲、ONECUP油煙機、凈水器等300多個系列。九陽利劍系列切菜刀采用4CR13M0V馬氏體鋼，高溫淬火，手工鍛造而成。碳、釩、鉬、鉻配比均衡，兼顧硬度、韌性和銳度，促進刀具長期耐用、耐腐蝕、不易生銹。刀面寬大，刀刃銳利，刀刃視角60。°上述，切菜、切骨均可，握感舒適，清洗方便，操作省時省力。

10、Royalstar榮事達

榮事達是中國著名的家用電器品牌，也是中國著名的商標。其主要產品包括洗衣機、冰箱、小型電器、太陽能熱水器、空氣能熱泵熱水器、廚衛電器、電瓶車、智能手機等多元化產品。榮事達菜刀采用4CR13不銹鋼，經過多道工序鍛造而成。比普通304不銹鋼更堅韌，耐腐蝕，不易生銹，刀面有精美的拉絲裝飾。

該產品采用水磨切割工藝，刀口堅硬銳利，采用15角二次切割。切菜時阻力較小，可增加銳利維護。刀柄采用優雅的原木，握感舒適，不易誤入歧途。這十個品牌的菜刀在中國市場甚至世界上都很有名。產品質量可靠，采用優質鋼材高溫鍛造而成。刀口尖銳耐用，值得選擇。